カプリスィーツ １２月５日編＆昨日のご予約とお知らせ

昨日はオープン前　かなり忙しかった虎子です

と言うのも１２月に入りましたからね～　虎パパも忘年会がポチポチ入ってきまして

朝会社まで送ってきました（所要時間往復で２時間）

来週は木曜に飲み会虎パパ　どーするべ

４日はお陰様でロールや杏仁　完売　シフォンも黒豆きなこ以外は完売を頂きましたので

戻って来てから、紅茶シフォンロールカット～



みかんゼリー　製作～



バニラ、オレンジ、ココアチョコチップシフォン　カット～



今日５日のご予約ＢＤケーキのためのバニラシフォンを焼く

ここまでをオープン前に奇跡的に仕上げた虎

流しは洗い物で山積みは言うまでもありません(^_^;)

そんな洗い物にもまだまったく手が付かないオープンして間もなく、Ｙの母様がお孫チャマのたっ君と来てくれました

先日のイベントにも足を運んでくださって、お会いしてお話しするだけでパワーを頂ける方なんです

何でも上手に作られて、昨日はキムチ作りをしたそうです

昨日も私の大好きなパン屋さんでこんなにたくさんのパンを買ってきてくださり



ここの食パンは予約しないと買えないくらい人気なんですよ～

Ｙの母様　いつも本当にありがとうございます

来た時にはお寝むだった　たっ君も帰りには



たっ君　また来てね～　次はママもね～

先々週の販売でりんごのタルトをご購入くださって、「美味しかったのでホールで頼めますか？」とご依頼くださったＳ様

紅玉がないからどーしよーかなぁ～？と思ってたんです　でもね　あったんですよ　ジャーン！



りんご農園さんから買って来た時に実家におすそ分けしておいて良かった　まだ残ってました　ラッキー！

で、作りました



夕方仕事が終わって５時過ぎに取りに来るとのお話しだったので余裕でいたら

お昼休みに取りに行っても大丈夫ですか？　との連絡

あらぁ～　慌ててラッピング～



Ｓ様　ご注文ありがとうございました

これ　生地もサクサクでアパも紅玉の酸味と合って美味しいし、来年はもっと作りますね～

さて、昨日はひろみちゃんからもシフォンのアラカルトのご依頼があり

この時期だし　ラッピング　クリスマスバージョンにしちゃいました～



気分はクリスマス～♪

そうそう！　ひろみちゃんからも頂きもの

美味しい珈琲とクッキー



こちらは物々交換した（笑）モンブラン



先週お世話したもんね～(^皿^)　＆　虎もお裾分けしましたさ

そんなこんなで今週もまぁ～バタバタなカプリでしたが、お蔭様で昨日もほぼ完で終わる事ができました

お寒い中ご来店くださいました皆様　ありがとうございました

来週も虎子　頑張りますね～(^o^)／

【カプリスィーツからのお知らせ】

１２月の週の販売は１８日（木）、１９日（金）までとなります

年内ご予約は１９日までとさせて頂き

来年初売りは１月８日（木）からとなります

２５日（木）と２６日（金）の週の販売はお休みですよ～

クリスマスケーキ製作しますぜ～

どうぞよろしくお願い致します

今日のＢＤケーキ

今日のバースデーケーキは生チョコいちごデコシフォンです

今日で３才になる　るいと君のバースデーケーキです

去年２才のお誕生日の時もカプリでご注文くださったんですよ～

その時は生いちごデコシフォンだったから、るいと君はいちごが大好きなんだね

連続でご注文頂けるって本当に嬉しいです

生チョコクリームを作るのはちょっとコツがありますから、緊張します

ナッペしてトップに絞り出しした所です



いちごを乗せます



いちごが乗ると華やかですね～

ミントやチョコプレート、おたんじょうびおめでとう　のプレートも飾り



るいと君　お誕生日おめでとう

今日は幼稚園の発表会だったそうで、どんな発表をしたのかなぁ～？

ママさんが取りに来てくれました　ＳＰＥＥＤの上原多香子似の美人さん～



Ｋ様　去年に引き続き今年もカプリのＢＤケーキをご注文くださりありがとうございました

皆様でステキなバースデーをお過ごしくださいませ