カプリお休みのお知らせと今週のＳweets達

突然なのですが、来週の日曜　６/８　カプリスィーツ　『ハルナマルシェ』と言うイベントに出る事になりました～～～～～(^o^)／

近くの児童館のお祭りに参加して依頼　数年ぶりのイベント参加となります

『ハルナマルシェ』って随分前から知ってはいたんだけれど、凄い手作り作家さん達が集まるイベント

私なんてっといつもの自信ない虎が邪魔をしてね～(^_^;)　

でも、たくさんの方と交流を持ちたいなーと　いきなりなんですが、出店する事を決意しました！！

尽きましては誠に勝手ながら、下記の日程　お休みとさせて頂きます

　　６/２(月)～９(月)までのご予約

　　　６/５(木)、６日(金)週の販売

お来店、ご予約を予定されていた方　勝手を申しまして申し訳ありません

こんな大きなイベント出店　準備が間に合うかどうか？？　

用意しないといけない物だらけだし、何をどれだけ作ったら良いのかも分からないし

だけど、無理せず　自分にできるだけの事をきっちりとやろう！と決めました

不安でいっぱいだけど、たくさんの人と交流できる事を思うとワクワクも止まりません

私の出来る事を精一杯楽しんで頑張ってみようと思います

榛名湖畔で開催とカプリからはちょっと遠いのですが、お近くの方や興味のある方はどうぞお出かけくださいね～

詳しくはこちらをご覧ください　http://organicbus.blog109.fc2.com/　

みなさん　応援　よろしくお願い致しまーす


いやぁ～　今朝参加が決まったんですね

なもんだから、何だか慌てちゃって気もそぞろ

純生ロールカットしたはいいが、折角表巻きをしたんで、アップで写真を撮ろうと思っていたのに
テンパっちゃって、ラッピングしちゃってから　はっ！写真　っと

気付いて撮った写真ですが



いつものなめらかプリン



ナタデココ入りみかんなジュレ



ミントを乗せて



今回初のスコーン　クランベリーレモン　



焼いている時からレモンのいい香りがカプリキッチン充満でしたよ～

何で今までこれやらなかったんだろー？　美味しいです

そうそう！ご心配頂きました　皆様　今朝早々に待っていましたお粉や諸々が届きました～



よーし！　これで材料調達もバッチリだぞー

カプリのホームページを担当してくれているひつじちゃんが早速ホムペの更新もしてくれましたよ～

こちらもご覧くださいね～

http://www.kirara.ne.jp/capri-sweets/

朝採り

今朝の我が家のイチゴちゃんの様子です

昨日は少し薄ピンクだったのに、他のも赤く色づいてますね～

そして、朝採りしました～　１個と　こちらは種類の違うイチゴ　野いちごかなー？　ちびイチゴ　小っちゃ！



さー　虎家４人の誰が食べるんでしょうね～(笑)

さってと！　それでは今週のシフォンのご紹介をいたしましょう

この所カプリでは凝ったシフォンが続いておりましたので、今週はシンプルなものを作りましたよ

スペシャルバニラ

冷まし後です



可愛いですね～　いい子　いい子　したくなっちゃいます(シフォラーだけですね(^_^;))

カット



紅茶レモン



これね　手前味噌で申し訳ございませんが　美味しい！！

紅茶のお味しっかりのシフォンにレモンピールのサッパリがいい感じです

我ながら紅茶とレモンの組み合わせ　よくぞ思いつきましたー

紅茶味をしっかり出すため、カプリオリジナルレシピとなっておりまーす(^o^)／

久しぶりにプレーンを作りました　焙煎珈琲



お次は今一番虎子が気に入っている　Ｔhe・柑橘系シフォン

冷まし後



カット～





フレッシュなグレープフルーツがたっぷりと入った酸味が心地いいシフォンなんですよ～

冷蔵庫で冷やして食べても美味しいです

次の記事ではカプリからのお知らせと共にロールやジュレのご紹介を致しまーす

　

実った♪

庭の寄せ植えの中の苺が実り、１つが真っ赤に色づきました



葉っぱの色艶もいいでしょ～？

カプリオープンの時に建築士の萩原さんから頂いた寄せ植え　もう２年半

せっせとお水あげてますのでね～。。。　虎パパさんが(^ｍ^)　

えっ？　私？　ちゃーんと虎もお世話してますさ～(^o^)／

霜の降りる冬の朝晩は戸内へ入れ、日中は外に出して日光を当ててあげたりね～(^^)v

鳥さんに見つからないうちに明日は摘みましょね

さってと、今週のカプリメニューをお知らせ致します

＊　Ｃhiffon
　＊　スペシャルバニラ
　＊　紅茶レモン
　＊　焙煎珈琲
　＊　Ｔhe・柑橘系

＊　今週のロール
　＊　純生ロール

＊　今週のＳweets
　＊　なめらかプリン
　＊　ナタデココ入りみかんなジュレ

＊　今週のスコーン
　＊　クランベリーレモン

シフォンの数が少ないって？　キャハハ　実はお粉が底を尽きました～～～(^_^;)

ネット購入しているカプリのシフォンの小麦粉　頼まなきゃっと思っていたんだけどね～

あ～最近　ダメですね～　やりたい事の半分もできないうちに眠くなっちゃうんですよ～～～

そんなお歳頃からしらね～

宅配さん　早く来ないかなぁ～～～

今週もみなさんのお越しを楽しみにお待ちしておりま～す(^o^)／