抹茶シフォンデコロール

今日のバースデーケーキ　「抹茶シフォンデコロール」です

今日で６才になるＨ君はとにかく抹茶好きだそうで(６才にして渋いわなぁ～(^o^))

Ｈ君ママさんは抹茶のバースデーケーキを作ってくれる所を探したそうですが　なかなか見つからず

ネットで検索してカプリがヒットしたそう

確かに抹茶のデコレーションケーキって見ないよね～

「うちも抹茶のデコレーションケーキはやってませんが、シフォンのロールならありますよ」と言うと

「それでお願いします」と

で、デコするクリームも抹茶クリームをご希望

いやぁ～　実は私も抹茶クリームのナッペは今回が初めて、綺麗にできるか心配だったので

シャンティーでのナッペで　と言う事になったのですが

今朝デコるのに「抹茶好きなＨ君のために頑張ってみよう！」とトライしてみたのです

抹茶クリームを作るのに使う生クリームや混ぜ込む抹茶や砂糖の量もかなり慎重に

で、初抹茶クリームでナッペし、絞り出しをした所～　上から～



やはり抹茶クリームは扱いが難しいです

んで、やっぱりバースデーですからね　フルーツも乗せてあげましょう

がー、抹茶に合うフルーツってなかなか思いつかないよね～

ところが今年は知っちゃったもんね～　ナガノブルーの美味しさを

ハイ　乗っけましたよ～



抹茶の緑とナガノパープルの濃紺がいい感じになったね～



チョコプレートにおたんじょうびおめでとうのプレート乗っけて　完成です



Ｈ君　お誕生日おめでとう

取りに来てくれたＨ君ママは「抹茶クリーム　喜ぶと思います」ってすごく喜んでくれました

Ｈ君も　気に入ってくれるといいなぁ～