オープンしておりまっす(^o^)／

カプリスィーツ　今週も元気にオープン致しましたよ～

またまた画像をザーッとご紹介　

まずは　スィーツ編からね～

今週のロール　ヨーグルトシフォンロール・マンゴージュレ　



手作りマンゴージュレをサワークリーム入りのシャンティーで巻いたヨーグルトシフォン生地のロールでーす

長細く作ったマンゴージュレをクリームの上にどう持ってくるかが、勝負よ～～

つぎ～　カプリの夏の人気ジュレ　ダブルグレープフルーツジュレ



まずはオレンジジュレを作り、固まったかなぁ～の頃にグレフルジュレとホワイト＆ルビーのグレフルちゃんを投入

見た目にも涼しそうだし、グレフル好きにはたまらないぞ～



ミントはオレンジミントよ～



はい　お次は　フルーツブラマンジェ

まずは真っ白なブラマンジェを作り　



今　旬で可愛いサクランボを使って、フルーツの宝石箱みたいなイメージで作ってみましたよ～



いかがでしょうか～？



みなさま～　どうぞお出かけくださいませね～

シフォラーさんは夕方だそうです　東京からですよ～(^o^)