今日はシフォンのお勉強のためchiffon chiffon先生の講習に行ってきました
「塩糀」と「キャラメルラズベリー」です
今回もまたどちらも裏切る事なく、ほんと美味しくて先生のシフォンはとろけました〓
最上級講座なため２講座ともすごく心配でしたが、大きな失敗もなく成功する事ができました
chiffon先生ありがとうございました〓
ご一緒した 菓夢ちゃん、みっちゃん、マリアさん
yukiさん、たままるちゃん、さちぶちゃん、 黒いTシャツを着た彼(笑)
お世話になりました
只今帰りの新幹線の中からのアップ
取り急ぎご報告まで〓
追記
さて 今日のレッスン記事＆画像 明日からはご予約と今週の製作に入ってしまうので
追記しておきます
chiffon先生作 「塩糀」
綺麗ですね～ 砂糖をまったく使っていないシフォンです
塩糀シフォンってどんな味？ と思っていましたが
塩味な生地はまるで極上な卵焼き、でも黒豆甘納豆と合いまうと今度は塩大福の様なお味
これ サッパリとしているのにまろやかで 美味しいです
夏向けなシフォンかも
虎子作
明日 食べるのが楽しみ
午後の講座 「キャラメルラズベリー」
chiffon先生作
な～んて綺麗なんでしょうね～ 惚れ惚れ～～
そしてその食感と言ったらまぁ あなた とろけてまいました
苦み走ったキャラメルとガツンと甘酸っぱいラズベリー
好きだわぁ～ 日を置くと味の深み 倍増なんだろうなぁ～ 楽しみにチマチマ食べよ～っと
虎子作～
デジカメで撮ったラズキャラの写真はこれっきゃなかったわ
ラズキャラ 超心配だったけど
今日はどうしたことか いい感じにできて 自分でもビックリ
こんな事もあるのね～
もちろんchiffon先生のピッタなご指導の賜物とご一緒した皆様の和気あいあいなムード 笑い絶えなかったなぁ～
そしてデッカイ体で黒子の様に、必要のない道具など ささっと片づけたりしてくれてた
ハンマー君のフォローあってです～
皆様 本当にありがとうございましたm(__)m
明日からの製作 頑張ります
