今日のご予約バニラ

とうとう　カプリスィーツさん　ラッピング材まで貧弱になってしまたのかしら？

なんてご心配頂いた方もいらっしゃいましたかしら？

いえいえ　今日のご予約バニラはご近所のＫ様

昨日娘ちゃんのバースデー

今日保育園が終わってからお友達数人を呼んで、おうちパーティーをするそうで

そこでお友達みんなとデコしながらバースデーケーキを仕上げたいんだそうで

楽しいパーティーになりそうですよね～

そこで虎子　「大きなお皿を持って来てくれれば、ラップして、その分少しお値引きするわよ～」と

で　こんな感じになったと言う訳

ご近所ならではの特別サービスでっす

Ｈちゃん　お誕生日おめでとうね～

　
それからですね～

昨日は初めてご来店のお客様が２組いらっしゃいまして

そのうちのロマンスグレイな男性の方

チョコがお好きな娘さんのためにチョコバナナ　奥様にでしょうか　オレンジシフォン

ご自分はカボチャがお好きだそうで、カボチー　そして「スコーンもボクが・・・」と色々お買い上げくださり

帰りに出て行かれようとして、足を止め　私の顏をしばらく眺められるものですから

赤面しながら「何か？（*^_^*）」と伺うと

「小さくて可愛いお店でいいね」と

「ありがとうございます　こんな引っ込んだ所にあるものですから、わかりずらくてご迷惑をお掛けしております」と私が話すと

「いや　住宅街の中にこんなお店　いいんじゃない」と

嬉しいお言葉いただいたなぁ～～

虎子　頑張るぞぉ～～

ダブルグレープフルーツゼリー

今週は台風４号が上陸したり、昨夜からまた雨が降り

今は雨　上がってくれましたが、ムシムシと蒸しますね～　これぞ日本の梅雨

そんな蒸し暑い時に　スッキリとした冷たいゼリーが食べたいなぁ～　と思い　作ったゼリーです

オレンジゼリーの上にグレープフルーツのルビーとホワイトの果肉を一房ずつ　でーんと乗せて

グループフルーツを絞った果汁入りゼリー液を流し込み



オレンジミントを飾りに乗せて

ほんとはこのゼリーは７月に入ってからのメニューにしようと思っていたのですが

あまりの暑さに　先行販売です

グレープフルーツの苦さはあまりなくて

一番下のオレンジゼリーとグレープフルーツゼリー＆フレッシュな果肉が一緒にお口の中に入ると

も～それはそれは　パラダイスです　どうぞご賞味くださいませ～



それからこちらは先週に引き続き　ショートシフォン　第２弾！

ショートシフォン　ショコラ　です



バニラシフォンの間に挟んだクリームはガナッシュを溶かし込んだ生チョコクリーム

パラパラ～とアーモンドプラリネをふりかけてみました



みなさんのお越しをお待ちしていま～す