カプリスィーツ Capri sweets

オーダーケーキを作っている
カプリスイーツです。
幸せ膨らむ美味しいケーキを作ってたくさんの笑顔と出会いたいなぁ~

チョコバナナシフォン part2

2011-02-18 | シフォンケーキ
チョコバナナシフォン Part2を作りました

Part1に比べて、地層みたいな模様は綺麗に出てますね~

こちらは冷まし後~



カット~



立たせてみました~



あれっ? 何だかおじぎしちゃってますね~ コシなしちゃんだよ~

生地量がPart1に比べると多かったから混ぜがあまかったんだな

Part1ではバナナ生地いい感じだったのになぁ~

でもチョコ生地はPart1よりふわふわになった気がする

でも「まだチョコが固まった様な所があるなぁ~」と思っていたら

おすそ分けしたお友達の娘さんが

「チョコレートの部分のシフォンっぽくないちょっとかたい所が好き」って言ってたって

好みは色々なんだね