鮭いくら丼

正月2日の朝ご飯、いつもは僕がラーメン作るんですが今年は違います。何故かって、昨日イクラ食べ忘れたんでイクラでご飯食べましょう。ご飯炊いて、年末に残った紅鮭をほぐします。

ご飯炊けたら、盛り付けるだけ。


結果、鮭の親子丼になりました。でもイクラは国産なので絶対紅鮭じゃありません。じゃ、親戚丼でしょうか。炊きたてのご飯にイクラと鮭ってホントよく合いますね。ご飯がスルスル喉を通ります。口内と舌・歯応えと風味だけでなく、喉越しでもイクラとご飯を楽しみました。

4人で3合ちょうどはちょっと食べすぎか、多分僕だけが食べすぎです。