ベーコンと柚子こしょうのエピ

　　土曜日に焼き上げたパンです


　　ベーコンに柚子こしょうをぬって

　　焼いてみました


　　長時間醗酵で

　　朝焼き上げましたが

　　社宅の清掃時間と重なり


　　オーブンにいれて

　　清掃参加


　　焼きあがる頃

　　清掃を抜け出し・・・

　
　　オーブンを開けたら


　　あらら？？？？


　　全く焼けてなく・・・・・・・・

　　どうやら最初から焼きに入ってなかったよう



　　過醗酵なパンをそのまま焼いちゃった

　　残念なパン


　　バケットじゃなくて良かった・・・

　　焼き上がりは、思ったより上出来で（笑）

　　ベーコンに柚子こしょうって合いますね

　　酒のお供にもってこい、なパンになりました






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週末にWii resort

　 週末はなかなかPCに向かえないワタシ

　　この週末は久しぶりに

　　Wiiで楽しみました


　　ブザービートのせいもあり

　　無性にバスケットをしたくなったので

　　運動不足のなまった体を動かすのはきついので

　　手っ取り早く、ゲームです


　　とはいえ

　　ゲーム相手についつい熱くなり・・・・・・・・・

　　汗ばむワタシでした


　　その後は子どもたちが

　　他のスポーツを楽しみましたよ

　　4歳の2号ちゃんにも

　　楽しめるので

　　Wiiはおすすめです





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久しぶりに・・ 幼稚園弁当

　　昨日は2号ちゃんのお弁当DAY

　　
　　久しぶりにお弁当を作りました

　　しかも、お弁当、ということを忘れていて

　　冷蔵庫にある食材で何とか作る

　　
　　我が家定番の

　　ウインナーも、プチトマトもなく

　　黄色ばかりで

　　なんともしょぼいお弁当に・・・

　
　　こんなお弁当の日に限って

　　先生は2号ちゃんたちと一緒に食べたそうで・・・・・

　　お恥ずかしい


　　それでも

　　「今日もお弁当美味しかったよ」

　　と、完食してくれた2号ちゃん

　　ママもお弁当の腕、上げるからね




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はるゆたかブレンドでプルマン

　　明日の朝食パンがない～～


　　ッてことで、昨日の夕方から焼き焼き

　　夕食の支度と重なりかなりバタバタ


　　そんな時はドデーーンとプルマン

　　分割も少なく、成型も難しくないはず


　　ですが

　　横から見ると真ん中の二つが

　　斜めになっちゃってる～～～

　　醗酵具合はいい感じだっただけに残念




　　巷で人気のはるゆたか

　　今回は売り切れで

　　はるゆたかブレンドを購入



　　初めて使ったはるゆたかブレンド

　　お味は

　　モチモチしていて噛み応えあり　　

　　このお粉、
　　
　　食パン系に合います。

　
　　次は、はるゆたかも使ってみたいです




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自家製食パンで玉子サンド

　　数日前の画像ですが・・・


　　長時間醗酵の食パンで

　　玉子サンドにしてみました


　　お昼に用意しましたが

　　玉子サンドは食べやすいらしく

　　2号ちゃんは1枚分ペロリ

　
　　1号ちゃんは

　　半分で「もうおなか一杯」だそうで



　　1号ちゃんはダイエッター？？？
　　
　　ではありませんが
　
　　我が家は2号ちゃんのほうが

　　食が太く

　　将来オデブちゃんになったらどうしよう～～～

　　と秘かに心配なワタシです






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雅子さんの本で練習バケット

　　先日、クオカでお買い物ついでに

　　購入した本が

　　高橋雅子さんの

　　『ゆっくり醗酵

　　　　　バケット＆リュスティリック』



　　で、熟読に熟読を重ね

　　無謀にも

　　上級バケットに挑戦


　　1日近くかけて焼き上げたバケット達

　　クープは？？？？？

　　です

　　気泡も少ないですが

　　持ち上げた時、軽く

　　パリッとしたクラストしっとりしたクラム

　　今までのよりは

　　うーーーーんと美味しいバケット


　　目指すバケットはまだまだなので

　　また焼きたいです


　　

　　昨日の夜遅く

　　ジム帰りのパパさんが

　　このバケットを１本

　　ぱくりと食べきった


　　あんた。。。

　　何しにジム行ってんの

　　寝る前に炭水化物取ったら意味ないでしょ・・・・・・・・・


　　それだけワタシのバケが美味しかったってこと？？

　　まぁ、そういうことにしておきましょ





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はまってます 月9のブザービート

　　今期のドラマで１番楽しみにしているのが

　　ブザービート



　　１話を見たときは


　　「若者向けのドラマじゃん

　　でも、筋肉ムキムキでカッコい～～」

　　
　　ぐらいでした。


　　ですがですが

　　完全にはまったワタシ


　　ストーリーはラストが見え見え感がありますが　　

　　それが月９

　　やっぱり恋愛物は大好きです

　　
　　毎回録画で見てますが

　　昨日の日中は

　　子どもらの雑音もなく集中して見られ

　　ちょっとご機嫌だった

　　昨日のワタシです



　　今朝、山Ｐがインフルと聞き・・・・

　　
　　ゆっくり静養してください





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チョコパン と 2学期再開

　　今日から2学期再開

　　長～～い夏休みも

　　たくさんの宿題も終わり

　　ほっとしているワタシ


　　2号ちゃんは、張り切りすぎてるのか・・・

　　カバンを背負って、水筒かけて、お帽子までかぶって

　　30分も前から部屋中歩き回ってまたし

　　


　　このチョコパン、夏休み中は随分焼きました

　　お昼ごはんにもなったり

　　おやつにもなったり

　　子どもが大好きなパンはやっぱりリピ率高いです・・・


　　
　　




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