シナモン風味のパルミエ

こんにちは

稲沢市にある自宅パン教室

L'atelier richesseです。

今日は簡単に出来る

ちっちゃなお菓子のご紹介

シナモン風味なパルミエ

パルミエとは

サクサク、軽い食感が特徴の

フランスの焼き菓子ですが

今回はリシェス風に

シナモン風味にしてみました。

サイズも

本来は手のひら程のサイズのようですが

パクッと食べやすいサイズです。

パルミエとは

フランス語で[ヤシ]のことで

ハート型に見えますが

ヤシの葉っぱに似ているから

パルミエ、と名付けられたそうです

こちら、来月のお菓子メニューになります。

因みにパンメニューは

ボンボローニです

まるで〇〇〇にあるような揚げドーナツ〜ボンボローニ〜 - 愛知県稲沢市の自宅サロン　『L`atelier richesse』（ラテリエ　リシェス）