少し上手になったバケット♪

最近よく焼いているバケット

以前も焼いていたのですが

撃沈することが多く遠ざかっていました



ところが


年末辺りから、光が見え始めまた焼き始めました



エッジも立っていて見た目いい焼き上がり



気泡は・・・・・まだまだ

もちろん見た目的にもまだまだな出来なんですが

焼く度に、改善点があり

今回のように『きれいなクープ＆エッジ』のような多少の上達も見られると

と言っても、4本中2本だけですが・・・

次こそはすべてのクープがキレイになるといいなと

またまた焼きたくなる単純なワタシ




でもでも・・・・

同時に焼いたチーズ入りのバケ



横割れバケでした



チーズが溶けて気泡のよう

見た目はNGでしたがお味は良かったです




　　　　　　　　　　　　　　　　　

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