パンムニエ

こんにちは
稲沢市にある
自宅サロンL'atelier richesseです

今日はJHBS教師研究科より

久しぶりにパンムニエを

焼きました。

パン職人が製粉業者に

感謝して作ったというパン

フランスパン粉以外に

グラハム粉やライ麦粉が

配合されてます。

形も麦の穂をイメージしてるんですって。

このパンに初めて出会った時

その美味しさに感動して

数度だけ焼きました。

で、久しぶりに食べたくなって

作ってみましたよ。

シンプルにクリームチーズと

食べても美味しいですが

今回は

サンドイッチにして

食べてみました。

前日からお種を仕込んで

焼き上げた

数種類の粉を配合した

シンプルなハードブレッドは

やっぱり美味しい。

ハード系が好きな我が家

久々に登場しましたが

家族受けも良かったです。

無添加の手作りパン
月に一度作りに来てみませんか？
12月メニューはこちら

12月2日 3名様→残席1
5日 3名様→残席1
13日 3名様
17日 3名様→残席2
19日 3名様


時間 10時〜13時まで

講習料 3500円



12月17日はお子様連れOKのレッスン日です。
お子様連れの方、お子様同伴レッスンにご賛同できる方のご参加をお待ちしております

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添加物無添加のパンと簡単スイーツを
一緒につくりませんか？
パン生地はこちらでご用意し
美味しいパンを焼き上げるコツをお伝えします。

普段ホームベーカリーを使用されてる方も
初めてパンを作られる方でも
あっという間に
美味しいパンが焼けちゃいますよ

手ごね希望の方は
お申し込み時に一言添えていただけると
その都度対応致します。（ただしメニューは変更する事もあります）

L'atelier richesseは入会金不要の一回完結レッスンです。初心者さまも大歓迎です。
お気軽にご連絡下さい。


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