鶏がらスープでラーメンを作る

今日から再びテレワークが始まります。結局GW中はどこにも出かげず、ドライブすら行かず、完全にStayHomeを実践しました。早くコロナウイルスが落ち着いてくれるのを祈るのみですね。

さて、お昼は昨日のコストコで買ったチキンからとったダシを使って醤油ラーメンを作ってみた。むね肉をスライスしてチャーシューにすれば、普通においしい鶏がら醤油ラーメンとして楽しめました。



朝は、ほぐした肉をパンにはさんでチキンサンドに。まさに鳥尽くしの3食！これだけいろいろ使えて699円のロティサリーチキンは最高ですね！