4年ぶりに家に来た娘とmy son-in-law は、来る前に「日本で食べたい物」リストを送って来ていました。↓
- Ginger pork
- Renkon (hasami)
- Karaage
- Babi pongteh
- Grilled salmon
- じぇれまいあのcakes 😃
- Katsu
- Renkon (pari pari)
とんかつ大好き❤️な my son-in-law のために初日はとんかつ揚げました。
(挟み揚げが好物の娘は「実の娘より義息子の好みを優先するのね」なんち言っとりましたが😅。 そういう娘もとんかつファン)
で、リストに書かれたもの、生姜焼き以外は作りました。
外食も多かったので食事の回数が足りませんでした〜💦
リストに載っているもの以外で作ったのがタンドーリチキン(ミックスをまぶして焼いただけチキン)。
娘夫婦、一口食べて「これどうやって作るの？」と聞いたほど、とても気に入ったもよう。 正直にmaggi のスパイスミックスと答えてしもうた。
「ふふふ、ひ・み・つ😉」と言えば良かった〜、残念。。。
ポテトのスパイス煮。
maggi は世界的に知られたブランドなので、イギリスでも入手可能でしょと調べたところ、不可能、売ってない、ネットでもない、と。
maggi のスパイスミックス
↓↓↓
かなり本格的に出来上がります。
ワタクシはCostcoで調達しますが、ネットでも買えます。
娘夫婦は東京に行った時どこかで見つけて購入したらしい。
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今朝写真が送られて来ました。
イギリスに戻ってすぐに調理したようです。
わ〜ん、BBQ じゃ〜ん。ずるい〜🥲
うらやましい〜😭
ワタクシが作ったのよりはるかに美味しそう❣️
蓋付きBBQグリルは、タンドール(甕を伏せたような形の粘土製の壷窯型オーブン)に近い調理器具ですもんね。 あーうらやましい🥲