lemon magic cake

まじぃ～～～っく！！

マジックケーキと呼ばれるのは…
一種類の生地なの焼き上がりが三層になるから、なのです。
上から見ると↓↓スポンジケーキ。

横から見ると↓↓プリンとスポンジ？

で、もっとよーく見ると↓↓

一番下はなんとなくウイロウっぽい食感です。
真ん中はlemon curd のようです。
トップは軽ーいスポンジですね。

私は真ん中部分が一番好き～～～！
lemon curd 大好きですもん。

使ったレシピはコチラ。