マスカルポーネと生クリームを混ぜたものをクッキーと交互に載せて冷蔵庫で冷やすだけ～♪ Good Food Magazine December 2013 のカバーでした。
レシピをみると、市販のクッキーを使っています。
クッキーはホームメイドが最強！と信じているワタクシですから、クッキーは作らなくちゃ
コチラのレシピで作りました。
クッキーにガナッシュをサンドします。
あとは、積んでクリームを載せてまた積んで～を繰り返すだけ。
お持ち帰り用の容器、蓋の部分を底に使いました。
good idea じゃありません？
←出たっ！自画自賛
サクッカリッだったクッキー、冷蔵庫で一晩寝かすとクリームとなじんでしっとりケーキ風になります♪
レシピをみると、市販のクッキーを使っています。
クッキーはホームメイドが最強！と信じているワタクシですから、クッキーは作らなくちゃ
コチラのレシピで作りました。
クッキーにガナッシュをサンドします。
あとは、積んでクリームを載せてまた積んで～を繰り返すだけ。
お持ち帰り用の容器、蓋の部分を底に使いました。
good idea じゃありません？
←出たっ！自画自賛サクッカリッだったクッキー、冷蔵庫で一晩寝かすとクリームとなじんでしっとりケーキ風になります♪