ミルクボールとトリエスティーニ

今月の研究科でした。

ミルクボール

バターや生クリームがたっぷり入ったリッチなパン。
この形がボールなら、差詰めラグビーボールかアメフトボールですかね。

トリエスティーニ

仕込み水は牛乳、ミックスフルーツの入ったスイスのリッチな菓子パン。
味はシュトーレンを連想します。

いずれもそのうち家で作りたい美味しさ。

お楽しみメニューは「チーズまんじゅう」


フィリングはクリームチーズとレーズンを混ぜたもの。

美味しい洋菓子にしてはがっかりなネーミング。