大蒜転び八起き

陶芸工房のお昼はいつも豪華だ。
どなたかがお漬物とか　近所の美味しいお豆腐とか
今朝採れた野菜とか持ってきてくださる。

大蒜と一緒に購入したお買い得ブルーベリー（こちらは本当にお買い得）
今朝　マフィンに焼き込んでみた。
いつもはバナナとチョコで作るものを　そのままのレシピで作ったので
甘味のさほどないブルーベリーは　
お菓子というより　食事にもOKのマフィンになってしまった。
これでは　おやつにならないということで　半分は冷凍庫へ。
結局今日も手ぶらで工房へ。

さてさて　お昼タイムに　料理上手の皆様に
「大蒜のうまい使い方はないか？」とふってみた。
ついでに　ナゼニそういう事態になったかも　お話してみた。
そしたら　なんと　同じ大蒜ネットをご購入されていた方が…。
「私も買ったわよー　○○で買ったのよ　結構高かったわよねぇ」
よくよく聞くと　同じものだった…。
ちなみにこの方は　間違えて買ったわけではないようだ。
「私は皮剥いて　そのまま冷凍しちゃうわよ」とのこと。

ネット検索して　とりあえず　薄皮の付いたままでジップロック冷凍はしてみたので
この皮剥き後のものも　ためしにやってみよう。



ちなみにこんなビッグサイズ。　隣に並んでいるのはペットボトルのキャップ。
わたくし　手はかなり大きい方です。

そして　カリカリ大蒜とガーリックオイル、刻み大蒜のサラダオイル漬けも作る。
ついでに新生姜（これも本当にお買い得だった）で　
二度目のジンジャエール（ちなみに　おつうがえらく気に入ったらしく好評）と
これまた大好評だった生姜の醤油煮も。

よしよしなかなかえらいぞわたくし。
ちょっとしたつまづきにもめげず（笑）起き上がりこぼしのごとく。