和食の日

ふきのとうが出回ってますね。ふきのとう味噌を作って、毎日のmaritoの晩酌に、小皿でちょっとずつ出しています。春の味がするといって喜んでいます　いくつか余ったふきのとうを、小麦粉の衣にリコッタチーズを入れて多めの油で揚げ焼きにしたところ、あ～ら不思議。山菜とリコッタチーズがとってよく合うんです（＾＾）騙されたと思って一度試してみて～！写真は撮るの忘れたわ（＾＾；

こちらは今晩のウチごはん。白いご飯と食べたいぞー！