採れたて野菜で♪

今日は予報が外れて午後からの雨も降らずに、まずまずのお天気でした。
さてさて昨日のこと、久々に友人と会って何年振りかの遅い遅い「ランチタイム」を過ごしました。
二人共好きな「お寿司」と言ってもリーズナブルな「くら寿司」でのランチタイムです。
注文しながらも「健康に良い食材」や、「糖質」「炭水化物」摂りすぎは駄目だとかの話に花を咲かせ私は久々の「回転ずし」を満喫しました。でも時間的に遅いのでそこそこの数にして、支払いもリーズナブルでした。
　この野菜は帰宅途中に立ち寄って頂いてきた、友人が家庭菜園で育てたもので、引っこ抜いてくれた根付き野菜です。
左の「育苗ポット」も頂いてきました。「枝豆」です。帰宅してすぐ植え付けました。育ってくれるのが楽しみです。
　ほうれん草の一部はベーコンとバター炒めの卵とじです。
「ロメインレタス」は豆腐を乗せてサラダにしました。新鮮で、シャキシャキ音がきけました。
アサリを買ってたので我流で初めての「ボンゴレビアンコ」を作りました。
何時ものペペロンチーノの癖で「鷹の爪」まで入れてしまったのですが、アサリの酒蒸しはお酒だからボンゴレはきっと白ワインでしょ、と入れて蓋をして味見をしたら「アッおいしい～～！！」ボンゴレってホントに簡単にできるんだ、と、これからの時短料理のレシピに追加です。