函館市に棒二森屋という百貨店がある。経営は福島市の中合という百貨店が行っている。棒二はJR函館駅にほど近く、徒歩1分といったところだろう。近くに競合する大型店が相次ぎ、廃業し、独壇場に近い状態となっている。
このほど棒二森屋では地下の食品売場をリニューアルした。以前は普通のスーパーであったが、直営に戻し、高級志向も取り入れ、近年増加している外国人旅行客にも対応する意向であるという。
北海道新幹線が新函館北斗まで2016年3月には開業する。観光入込客数の増加は確実であり、その前にリニューアルをするという姿勢は高く評価されていいだろう。
しかし、函館市の都心からの消費流出が止まらない。郊外型大型店が数多く開業し、従来からある大型店は競争激化により、以前よりも厳しくなってきている。このことを踏まえると、市内の消費者もきちんと取り込んでいく必要がある。
このほど棒二森屋では地下の食品売場をリニューアルした。以前は普通のスーパーであったが、直営に戻し、高級志向も取り入れ、近年増加している外国人旅行客にも対応する意向であるという。
北海道新幹線が新函館北斗まで2016年3月には開業する。観光入込客数の増加は確実であり、その前にリニューアルをするという姿勢は高く評価されていいだろう。
しかし、函館市の都心からの消費流出が止まらない。郊外型大型店が数多く開業し、従来からある大型店は競争激化により、以前よりも厳しくなってきている。このことを踏まえると、市内の消費者もきちんと取り込んでいく必要がある。