１１月の献立は

もう１１月、時の過ぎる速さは年齢に逆比例といいますが、
ほんとうに、今年も上達しないまま終わりそうです。
何がって？　もちろんゴルフ。　料理はまあまあかな？

１１月は、やっぱりサーモンですね。　いつもはトマトソー
スにするのですが、この秋はきのこのソースにしようと思い
ます。　ちょっとバター醤油っぽくしようかな。

もう１品は、春巻にします。　えびやホタテを使って、おひ
るね流にアレンジします。　ポン酢で召し上がっていただき
ますが、きっと美味しいと信じます。

お野菜は、さつまいもやほうれんそう、りんごやかきなど果
物も、少しずつ手を変えてお出しします。

おひるね茶家の畑に小松菜とほうれん草の種を播きましたが、
今年も虫、たぶんバッタに襲われています。　小松菜はよう
やく半分ほどオジサンの口に入りましたが、ほうれん草はと
うとう全滅です。　悔しいけど、あきらめずまた今週中に種
まきをします。　寒くなるので虫どもも元気がなくなるので
はと期待するところ大です。

ＴＰＰとかで日本の農業も厳しい局面を迎えています。　枝
野さんや古川さんが先進的な農家や農業法人を視察していま
すね。　でも、オジサンは違うと思うのです。

視察すべきは、きちんと農業をしていないところ、都会の真
ん中でカタチだけ果樹を植えてある畑、都市近郊で転用待ち
の農地、補助金だけもらって耕作はどこかに丸投げしている
タンボなど、ナントカしなければいけないのはキチンと使わ
れていない農地ですよね。

追伸　急でスミマセン。
　１１月４日（金）　お休みします。


秋のおひるね茶家の庭はちょっと淋しく、ほととぎすとアブ
チロン（プリティランタン）くらい。　名前が違っていたら
スミマセン。