名古屋はちっとも雨が降りませんね。夕べも夜中に2度ほどザーッときたみたい
だけど、大したことはなかったようです。
畑も庭もカラカラです。枝豆は来週末には収穫できそう、だいぶ実がふくらんで
きています。
今日は、葉っぱの話。
前にもお話したかと思いますが、おひるねの畑(庭の一角のほう)では大葉が爆
発的に広がっています。去年、大きく育ったもののこぼれ種がいっぱい芽を出し
ました。毎週、毎週100枚も200枚も収穫しますが、追いつきません。写真
のように洗って、揃えて・・・大変です。
カミサンがあちこち配ってくれています。
鉢植えにすればベランダでも栽培できるので、ポットに移植してさしあげること
もあります。喜んでくださるらしいです。
葉っぱと言えば、畑にある柿の木の葉がとても大きく立派です。柿の葉寿司の大
好きなカミサンは大喜びです。自分で作って食べています。なにしろベラボーに
安くできるわけですから、楽しいったらありゃしない???
でも、そろそろ毛虫の湧く季節、風通しを良くするために、かなり剪定しました。
毛虫に刺されてかゆくって・・・・・。
サニーレタスも3月頃からよく使っています。大きく育てて株ごと収穫するので
はなく、伸びてきたものをチョキチョキ切って使います。いつでも新鮮、美味し
いです。さすがにもう最後でしょうか?ほぼ4ケ月、何枚収穫できたのかしら。
さてと、7月のご飯もやっぱりじゃがいもと玉ねぎになりそう。コロッケは粗く
つぶしてほかほかに仕上げます。そして、オジサン得意のポテトサラダも。
メインのもう1品はシュウマイを続けるか、お魚を使うか悩んでいます。魚屋さ
んに鯵かイサキがいればいいんですが。
新牛蒡のゴマ汚しやトマトの酢たまねぎ載せなども考えています。
お茄子もたくさん採れそうですから、茶筅にしようかな。
美味しくできるといいな!
だけど、大したことはなかったようです。
畑も庭もカラカラです。枝豆は来週末には収穫できそう、だいぶ実がふくらんで
きています。
今日は、葉っぱの話。
前にもお話したかと思いますが、おひるねの畑(庭の一角のほう)では大葉が爆
発的に広がっています。去年、大きく育ったもののこぼれ種がいっぱい芽を出し
ました。毎週、毎週100枚も200枚も収穫しますが、追いつきません。写真
のように洗って、揃えて・・・大変です。
カミサンがあちこち配ってくれています。
鉢植えにすればベランダでも栽培できるので、ポットに移植してさしあげること
もあります。喜んでくださるらしいです。
葉っぱと言えば、畑にある柿の木の葉がとても大きく立派です。柿の葉寿司の大
好きなカミサンは大喜びです。自分で作って食べています。なにしろベラボーに
安くできるわけですから、楽しいったらありゃしない???
でも、そろそろ毛虫の湧く季節、風通しを良くするために、かなり剪定しました。
毛虫に刺されてかゆくって・・・・・。
サニーレタスも3月頃からよく使っています。大きく育てて株ごと収穫するので
はなく、伸びてきたものをチョキチョキ切って使います。いつでも新鮮、美味し
いです。さすがにもう最後でしょうか?ほぼ4ケ月、何枚収穫できたのかしら。
さてと、7月のご飯もやっぱりじゃがいもと玉ねぎになりそう。コロッケは粗く
つぶしてほかほかに仕上げます。そして、オジサン得意のポテトサラダも。
メインのもう1品はシュウマイを続けるか、お魚を使うか悩んでいます。魚屋さ
んに鯵かイサキがいればいいんですが。
新牛蒡のゴマ汚しやトマトの酢たまねぎ載せなども考えています。
お茄子もたくさん採れそうですから、茶筅にしようかな。
美味しくできるといいな!