春はそこまで おひるねお目覚め

今週は暖かですね。玄関先のビオラが背を伸ばし、顔を上げて、
みんな揃ってこちらを見ています。ほんとにゲンキンな子たち
ですね。






梅、杏、こぶし、しでこぶし、モクレン、桃そして桜、これから
一斉に花芽を膨らませてくることでしょう。繚乱の春はすぐそこ
です。

オジサンの冬休み、体調のことも考えて２か月もの長ーいお休
みでしたがとうとう、今日が最後になってしまいました。
朝から仕込みをして、ゴルフの練習にでかけて、・・・・・
ゴルフ絶不調です。ほとんど当たりません。
昨日もひどいスコアでした。暖かく、無風で絶好のコンディシ
ョンなのに・・・・もう、やめてやる！！！と叫びたい心境で
すが、オジサンは意外に立ち直りが早いので、あきらめず練習
場に通うのです。そして、練習場では何とかなるので、「今度
こそ」と思うのですが・・・・・

お昼は、今日も中華そば、ひさしぶりに梅森のＲ月に行きまし
た。腰をかがめなければ入れない玄関をわざと作っているキザ
なお店です。トンコツ系なので透明なスープではないけれど、
独特のコシのある麺とともに美味しい中華そばです。以前より
もメニューも豊富になっていました。オジサンは中華そば一筋
なので、わき目も振らず替え玉をしました。
　あー！美味しかった。

帰りにブックオフで新宿鮫（大沢在昌）の＃１０を手に入れて
満足、ポッキーのエサも買って帰りました。
午前中頑張ったので、おひるねをして、このブログをアッ
プすれば、あとは何もすることはありません。

さっきからポッキーが散歩に連れて行けとうるさく言っています。

美味しいお昼を食べました

親しい方のご子息が和食のお店を出されました。秋の初めのことだった
のに、ようやく昨日行くことができました。
金沢や京都で修業されたので、きっとこれが京料理だと思います。

はじめに、京菜のゴマ和え、ピリッと効いた辛子とゴマの風味が嬉しい。
次が、カニしんじょう、さすがにお出汁がすばらしい。
そして、お刺身はまぐろとぶり、わさびのほかにのりが添えてあり、何
とも言えない香りがお魚の味を引き立てている。
そして、焼き物は鰆、添えてあったお豆と海老の煮物、鰯の煮つけも、
羊羹もとても美味しい。
煮物は大根、薄味できれい。柚の香りがいいですね。
最後は、山形のこしひかりを土鍋で、牛蒡と若芽の味噌汁もよくお出し
が出て美味しい。
と、こんな感じ。大飯食いにはちょっとつらいかも・・・・・。

泥江町の国際センターの横の道を１００ｍほど北に入ったところ、Ｍツ
林と言います。
ただし、飛び込みはだめ、予約もなかなかのようです。

さてと、おひるねの長ーい冬休みもようやく終わりです。
２６日から再開します。

このお店ほど丁寧ではありませんが、オジサンなりに一所懸命作ります。
春の香りのするものをお出しできるよう頑張ります。
ぜひ、ご予約の上お出かけください。

悲しい知らせ

中東から悲しい知らせが届きませんようにという願いも虚しく、
お二人は殺されてしまいました。この悲しみと怒りを私たちは
どうすればいいのでしょう？

中東の問題を複雑にしているのは、第２次大戦中に、イギリス
がイスラエルの建国を認めたこと、イ・イ戦争にいい恰好をし
て介入したアメリカなど西欧キリスト教国の責任ではないのか。
その一方に組することが果たして日本の生きる道なのか。

戦わない国であるからこそ、世界から尊敬される日本であり続
けたい。それが優しい後藤さんの望むことではないでしょうか。

オジサンにとって、もう1つ悲しいことがありました。
大好きな中華そば屋さんのオヤジがなくなりました。先週から
臨時休業の貼り紙がしてあるのでおかしいなと思っていたので
すが、今日」散歩の途中で寄ってみたら「店主急逝のため閉店
します」の文字、つい２週間ほど前元気な姿を見たばかりなの
に。
天白川の堤防を歩きながら、オジサンは泣きました。

昔ながらの中華そばが大好きで、この店、塩釜の「壱」と言い
ますが、一番らしい味と思っていました。多分、魚系と鶏系の
澄んだスープは絶品でした。名古屋のたまりを使った真っ黒の
裏メニューの味も大好きでした。先週は、この真っ黒のスープ
を食べたかったのですが・・・・・。

オヤジのいるラーメン屋さんが減り、中華そばを売り物にする
お店がどんどん減っていきます。オジサンはどうすればいいの
でしょう。ラーメンだけは素人に作れない。

あの小柄な、頭の薄くなったオヤジの冥福を祈ります。