小さなベトナム料理店物語連載スタートします！

2019年7月に営業を終えた福岡のベトナム料理店「ベトナムカフェレストラン　ゴンゴン」。 私は店長のモリヤマと申します。 これまでの「ベトナムカフェレストラン　ゴンゴン」のこれまでの軌跡を振り返ってまいりたいと思います。 「ベトナムカフェレストラン　ゴンゴン」を英文表記すると「Vietnam Cafe restaurant　ngon ngon」となります。 「ngon ngon」はベトナム語で「 . . . 本文を読む

閉店作業やってます！

7月27日に最後の通常営業を終え、翌28日は店舗の備品販売会を開催し、今週は月曜日に厨房機器の買い取り業者、火曜日には福祉施設の関係者の方が厨房機器を搬出されました。 厨房機器がなくなると店舗の中も随分ガラーンとして閉店ということを実感します。 今週はその他にも電気、水道、電話、ガスの契約終了の手続き、労働基準監督署にて労働保険適用事業所の廃止手続き、来週には税務署に事業の廃止手続きに行って、不動 . . . 本文を読む