今日のまかないは先日買ってきて冷蔵庫に残っていたやず（ぶりの子ども）をヌックマム、味醂、砂糖、醤油のタレに漬け込み、野菜とともにどんぶりにしました。少し古いので、他の人には食べさせられないので私だけでいただきました。
バリうまでした(^-^)/
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パクチーたっぷり料理なんて、私もミーハーだなあ、と思うのですが、おいしいので、再度紹介させてください（笑）。
春になってくるとパクチーが食べたくなりませんか（ならんか…）？
というわけでngon ngonにしては珍しくパクチーを前面に出したお料理を作ってみました。
その名もパクチー&牛すじラーメン！
スープにパクチーのみじん切りを浮かべて、さらにたっぷりのパクチーをトッピングしました。
麺は中華麺 . . . 本文を読む