今週はまたまた冬の気候ですね。
寒い日は明日まで続きそう。そんな寒い日には鍋焼きうどんならぬ、鍋焼きフォーはいかがでしょうか？
先月からご提供を始めて実はかなりご好評をいただいています！
ベトナム製の土鍋にフォーの麺、ごぼう、大根、人参、青菜、海老、鶏肉、きのこ、深ねぎ、白菜をセットした後、蓋をして火にかけます。
グツグツいってきたら火を止めて、揚げておいた自家製のさつま揚げ、用意して温泉卵を . . . 本文を読む
こちらも4年前路上でサイゴンビールを飲んでいる時の写真です。
路上で飲んでいると天秤棒やらカゴとかでおつまみを売る人が次から次へと来るので、
この後テーブルには食べ物でいっぱいになりました（笑）。 . . . 本文を読む
4年前にベトナムへ行った際の写真が見つかりました。
これは8区か6区あたりで撮影したものかと思います。
川沿いのバラック家屋も区画整理されてすっかり景色が変わっているのではないでしょうか。
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