ベトナム風味のきつね丼！

今日のまかないはお揚げが主役のベトナム風味のきつね丼でした！ まずフライパンに油を引き、にんにく、玉ねぎ、白ねぎ、人参を炒めます。 野菜がしんなりなったらヌックマムベースの甘辛たれを加え、お揚げを入れて煮詰めます。 その後溶き卵を回し入れて、柔らかめのままご飯の上によそいます。 ねぎ、パクチーなどをトッピングして出来上がりです。 材料費も安いし、お手軽にできますよ(^-^)/ ngon ngon . . . 本文を読む