日曜日に子供会のクリスマス会がありました。
今年は会長の役になってしまったので、私が全部お弁当などどうするかを決めました。
うちの町内の子供会は、毎年会長さんが一人で何から何までするという感じ。
それはそれで楽な面もあるけれど、やっぱり大変。
で、こういう細かい事は夫は何もせず...
予算も限られている為、お弁当とプレゼントにかけてしまうとケーキが買えないので、ケーキは今年も私が作る事に(^^;)
昨年は、生地を私が作っておき、泡立てた生クリームとフルーツを用意して子供達に各自作ってもらうというようにしたのですが、特に男の子はあまり作りたい子もいなかったような気がしたのと、私も大変だったので。
今年はケーキ作りはやめて、仕上げたものを持って行くだけにしました。
28個分のロールケーキ。
ロールケーキだし簡単と軽く考えていた私。
先週土曜日は、今週末のヴァイオリンのクリスマスコンサートのリハーサルがハピリンであったりなど慌ただしい日でした。
その後、夜にようやく作る時間が出来たので、黙々と生地を作り、日曜日の早朝は仕上げをしたのでした。
ケーキ作りだけなら大したことはないのですが、家事や子供の事などあり、中々大変だったのでした(^^;)
これを公民館に運ぶのも大変でしたが、無事崩れる事なく運べました。
公民館では、クリスマスの飾り付けをしたり準備したりと慌ただしくあっという間にお昼に~
クリスマス会のお昼ご飯。
中々大変でしたが、無事終わり、今月のやるべき事がようやく一つ終わって気持ちが少し楽になりました(^^;)
夜は、夫の知り合いがコンサートをするとやらで、私もなぜか一緒に...
そこで、そば粉プリンを初めていただきました。
ねっとりした美味しい、蕎麦の風味のしっかりするプリン。
これは自分でも作ってみたくなりました♪
で、家に帰ったのは20時半頃。
長い1日だったのでした(^^;)
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