アールグレイの焼き菓子 2007-06-11 | 日々の日記 今日は、アールグレイを使って、焼き菓子を作ってみました。これは、何回か試作していて今回は3回目です。今度こそ納得のいく出来になるかなあ~前回までは、アールグレイの味があまりしなかったので、今回は、仕上げのアンビベで、アールグレイのシロップをたっぷりとアンビベしました。翌朝、さっそく試食してみると、美味しい!しっとりしているし、しっかりとアールグレイの味もします。やっと納得のいくお菓子になりました。次は何を作ろうかな! #お菓子 « リンゴのタルトをお届け | トップ | 講習会へ »
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