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・ スコーン２種
・ かぼちゃのモンブランタルト
日曜日は、１０年以上ぶりに一人で電車にのり京都に行ってきました。
久々過ぎて、無事辿り着けるかちょっとドキドキ。
いつもは、車で送ってもらっていたので電車にはもうずっと乗ってませんでした。
独身の頃に、京都のミディ・アプレミディお菓子教室に一人で通っていた事や学生の頃など、色々思い出しました
１時間30分ほどなので、あっという間に到着。
京都駅から分からなかったら最悪、タクシーにしようと思っていたのですが、地下鉄にちゃんと乗れました
10時には着いたのですが、もうすでに前の2列はほぼ席が埋まってしまっていました
なんとか2列目の端の席に座る事が出来たので良かった
早く着いたので、錦市場をブラブラ歩いたりしてましたよ。
今日も素敵なお菓子のディスプレイでした
今回習ったお菓子は、クグロフとガトー・ショコラ・ナンシー。
私好みだったのは、ガトー・ショコラ・ナンシー
基本的なお菓子で失敗しようのないお菓子だけれど、このレシピは、とっても美味しい
また家でも絶対作ってみたくなるお菓子でした！
子供も絶対大好きだろうな~~
アレンジの仕方も色々教えて下さいました。
これは絶対に挑戦してみなくては！
クグロフは、発酵生地なので、私にはちょっと面倒かも
食べるだけで、満足でした
美味しかった～
教室が終わった後、子供もいないし、今回はのんびりと隣にあるサロン・ド・テに寄って帰ろうと思っていたのに、すごい人で諦めました
仕方なく、向かいにあるテイクアウトの方の店舗で、お持ち帰り可能なタルト系をお土産に買って帰りました。
テイクアウト専用になってから、初めて来ました。
販売だけなので、広くなっていてゆっくり選ぶ事が出来ました。
この時期に販売されるリンゴのタルト。
これを食べたかったんです
リンツアートルテ、木の実のタルトを買って帰りました
帰りの電車の時間まで、久々に一人で四条をブラブラしてお買い物。
久々にたくさん歩きすぎて疲れました～
帰ってから、お楽しみだったリンゴのタルトを食べました
また絶対買おうっと。
次に行ったら、サロンでゆっくりと食べたいな～
今回は、京都へ一人旅、すごく久々で充実した１日でした
