福井のお菓子教室 Petite Maison Blanche(プティメゾンブランシュ)

福井市内の自宅にて、お菓子教室をしています。
お菓子教室のご案内、薔薇の庭など日々の事まで綴っています。

久々のブリュレ♪

2014-09-10 | お菓子


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・ スイートポテト





今日は、久々にブリュレを作りました~
生クリームの消費期限が迫ってて



パリンッ♪♪
これこれ、いい感じです~~
数年ぶりに作りましたが、大成功~
この綺麗に焦がすのが少し難しいんですよねー
今回は綺麗に出来たー
今日のおやつは何だかいつもより幸せ気分になれましたよ♪



しばらく作っていなかったのは、このバーナーがなかったからなのでした
これをセットで大分前に購入したのですが、以前から、探せど探せどこのボンベの部分が見つからなくて。。。
何件見てもないので、また買ったお店にもう一度行ってみて、今度は店員さんに尋ねてみました。
そしたら、なんと!
今までは、イワタニのガスボンベなど売られている料理用のところしか見ていなかったのですが、どうやらこれ、工具の方にあったみたいです。。。
昔々に、急に必要になって慌てて買いに行ったのですが、工具用のところで発見して買っていたのね。。。
まあ、見つかって良かった~~
また買わないといけないかと思っていたので、良かったです
これで、またお料理などにも色々使える~