福井のお菓子教室 Petite Maison Blanche(プティメゾンブランシュ)

福井市内の自宅にて、お菓子教室をしています。
お菓子教室のご案内、薔薇の庭など日々の事まで綴っています。

お菓子教室について

2014-02-16 | お菓子教室

現在、ブログのタイトルにも書いていますが、お菓子教室の準備をしています。
と、言いながら、のーんびりとしていたら、
ホームページの方から、お問い合わせを頂いてしまいました
かなり嬉しいです

先日ブログにもチラッと書いたのですが、
お菓子を作る時に使うテーブルの作製を依頼しているのです。
そのテーブルが、2月末頃に完成予定です。
テーブルが完成して、リビングを教室らしく模様替えをしてから
色々メニューなど考えよう~~なんて、のんびりと構えていました

3月はすぐ春休みに入ってしまい、家には子供がおりますので、
4月から教室を始められたらいいなと思っています。

そうなると、本当はイチゴを使ったタルトやロールケーキを作りたいな、と思っていたのですが、
イチゴがまだたくさんスーパーに売っているか怪しいですよね...


なので、まだメニューは決まっていないのですが、4月から教室を始めるつもりでいます
イチゴがまだたくさん売られていれば、
4月は、イチゴのタルトもしくは、イチゴのロールケーキのレッスンをしたいと思います。

残念ながら、もうあまり売られていなければ、
洋梨のタルトもしくは、イチゴなしの他のフルーツでのロールケーキで考えています。

とりあえず、ホームページに載せる予定の教室のご案内を、ブログに先に載せますね


***

1回完結型のレッスンですのでお気軽に初めて頂けます。

受講料 : 1回 5,000~6,500円
        (お菓子によって変わります。材料費・箱代込・お1人様1台お菓子お持ち帰り)

持ち物 : エプロン・筆記用具・カメラ(必要な方)・保冷剤(生菓子の場合)

内容  : 1レッスン 1~4名様までの少人数制です。

       デモンストレーション後、1人1台をお作り頂きます。

       計量は準備しておきますので、作る作業から後片付けまでして頂きます。

       その後、講師が製作したお菓子と紅茶でご試食して頂き、
       ご自身でお作りになったケーキ1台をお持ち帰り頂きます。

日時  : ブログまたはホ-ムページ上にて、レッスン内容等、毎月ご案内致します。

時間帯 : 平日 10:00~13:00(3時間程度)

       お時間には余裕を持ってお越し下さい。
       15分以上の遅刻は、当日キャンセル扱いとなります。

【キャンセルについて】

キャンセル・レッスン日変更の場合はお電話下さい。

材料準備の都合上、下記のキャンセル料が発生いたします事ご了承下さい。

レッスン日の前々日までは無料です。
レッスン日の前日、当日キャンセルは、全額となります。

【お子様のご同伴について】

お子様のご同伴は可能です。
私自信がそうだったのですが、気分転換に習い事に行きたいけど、
子供を連れてなんてとても行けないし...
と、子育て真っ只中の何年間かは、大好きだったお菓子教室にも全く行けなくなり、
とても寂しい思いをしました。
ですので、お子様連れでも全然OKです。
息抜きして美味しいお菓子を楽しく作りましょう!

レッスン場所から見える場所に和室がありますので、そこでお昼寝などして頂けますし
お子様の様子も作りながら見る事が出来ます。
お布団もご希望であればお貸し出来ます。

お子様の分の飲み物・お弁当・おもちゃ等はご用意下さい。
当教室にも、おもちゃ・DVD等ある程度はございますので、それをお使い下さってもOKです。

ですが、他の生徒様のご迷惑にならないようご配慮お願いします。
また、お子様の怪我等に関しては責任を負いかねます。

また私自身、子育て中ですので、教室で使用するリビング・キッチン・和室には、
小さなお子様に危険な物などは置いていないと思います。

***

こういった感じで、教室を始めていけたらいいな、と思っています。


まだ準備中ですが、行ってみたいな!と、
もし思って下さっている方がいらっしゃいましたら、
日時を決めたときにお知らせしますので、
お名前とメールアドレスを登録して頂けると嬉しいです

教室を始めると言っても、来て下さる方がどれくらいいるのかとか、すごく不安なので...
行ってみたい!と思って下さる方がいらっしゃると分かると、すごく励みになります


3月頃にはメールアドレスを登録いただいた方にご連絡をして、
その後、日時等をホームページ、ブログ上にてご案内させて頂こうと思っています。

登録はこちらからできます。

http://petite-maison.jimdo.com/mail/

よろしくお願いします