今日は塩味の小さなお菓子です。
今日もたくさんのお菓子。シェフはテキパキと仕上げていきます。
試食は、いつもはお水だけれど、キールを飲みながら頂きました。
お昼から酔っぱらってしまいそうです～
みんなちょっといい気持ちになって実習です。実習は４種類。
今日も慌ただしく仕上げていきました。
採点は今日も良かったです
クロワッサンは少し大きくなりすぎてしまったけれど．．．。
こんなのをお客様が来た時に作ってお出ししたら喜ばれるだろうなあ～。
でも私の場合、これがメインになってしまいそう．．．。
お料理も勉強したいなあ～。
コルドンでお菓子を本格的に習い始めたら、お料理も習いたくなってしまいました。
出来る事なら料理もパンも習いたい！一体いくらかかるんだろう．．．
夢だなあ～。
今日で授業はしばらくお休みになります。
明日から二週間のお盆休み。
明日はクラスのお友達とランチ＆お菓子屋さん巡りをしてきます
せっかく神戸にいるんだもの。楽しまなくっちゃ！