レモン風味のソーセージ

おはようございます



これからの時期にぴったりな、

爽やかな、ほんのりレモン風味のソーセージが出来ました(^^)



レモン風味を生かすため、

粗挽きタイプではなく、
プリっとした絹挽きタイプにしあげてあります


ヴァイスヴルストと一見似ていますが

ヴァイスヴルストとは肉の部位もスパイスの配合も異なりますので

同じノンスモークですが

出来上がりの感じがちがいます



レモン風味、

焼いてもいいですが、ボイルをするとより 食感と香りが引き立ちます(^^)d


シンプルで お子さんでも食べやすい味わいです



春の連休の集まりなどにもどうぞ☆彡


桜の開花ももうすぐですね～♪



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