おはようございます(^^)
ハンガリーの家庭料理で、
オーストリアや ドイツでも食べられている 「グーラッシュ」
オーストリアには 「グーラッシュ」の専門店もあるそうです
たっぷりの牛肉で作るパプリカ風味のシチューで、
それは牛肉がはいるので
「リンダーグーラッシュ」
(※リンダーは「牛肉」のこと)
となりますが、
リンダーグーラッシュに、あのソーセージを加えると
さらに こくと旨味が増して
とても美味しくなるのです(o^o^o)
あのソーセージとは「デブレツィーナ」
ドイツ語的には「リンダーグーラッシュ ミット デブレツィーナ」
と、なるのでしょうが、
kazusaya的には、そのまんま
「デブレツィーナグーラッシュ」 と、言ってしまいたいところ(^^ゞ
「デブレツィーナ」は、料理に使っても美味しいソーセージ
ご家庭でも、いろいろお試しください
ということで、週末のkazusaya。
ソーセージも各種できております
その他、ベリーロールや、和牛コンビーフ、和牛ハムなどなど。
日によって、ショーケースは、ガラッと変わりますので
何が出来ているかはお楽しみに(^^)
営業時間は
１階工房 １０時～１９時
２階イートイン １１時～１４時迄です
イートインでは、今週末は、「デブレツィーナグーラッシュ」が楽しめます
～ギフトセットの全国配送致します～
お問い合わせは
０４８６８８６９２９まで
週末もkazusayaを どうぞよろしくお願いいたします☆彡