ホタルイカの粒マスタードドレッシング

ホタルイカを粒マスタードのドレッシングで

いただいた。

粒マスタード・・・・大さじ2

塩・・・・・・・・・小さじ1/3

砂糖・・・・・・・・小さじ1/2

りんご酢・・・・・・大さじ2

薄口醤油・・・・・・大さじ1

オリーブ油・・・・・大さじ3強

プチトマト(オレンジ色)

ラディッシュ

スナックエンドウ

ビオラ

ミズナ

ナスターチュームの葉

スナックエンドウ、ビオラ、ミズナ、ナスターチュームの葉はベランダ園芸のものを使用。