ちい Road

料理中心、時々戯れ言

BE-END634T2の走行距離

2021年04月08日 | panasonic 電動アシスト自転車 JETTER vivi DX
そういえばビビ男の積算走行距離が本日
1.700㎞を越えた。

昨年の6月に我が家にやってきたvivi DXだが
結構な足になってくれている。

ジェッター号の後ろのタイヤを交換しないといえないのだがなかなか実行に移していない。
乗れない訳でもなく、7千円もかかってしまうからほったらかしにしている。

パンクしているわけではなくタイヤが薄くなっているのだろう、乗るとタイヤがへっこんでくる。
気にしなければ乗れるのだがやはり段差ではリム打ちパンクが怖いから気を使う。

ViVi 男はジェッターよりアシスト力が強いからグングン進んで面白いというのもあってジェッター号の方が最近は出番が少なくなってきた。
早くタイヤを換えないとあかんな。






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大豆と高菜の和え麺

2021年04月08日 | キッチンちいはしや美味しいもの
「ドライパック大豆と高菜の和え麺」




大豆(ドライパック)・・・・・・・120g
豚ミンチ・・・・・・・・・・・・150g
高菜・・・・・・・・・・・・・・100g
香菜・・・・・・・・・・・・・・適量
ニンニク(みじん切り)・・・・・・1かけ
鷹の爪(輪切り)・・・・・・・・・1本分程
中華生麺・・・・・・・・・・・・2玉
ラー油・・・・・・・・・・・・・適量
油・・・・・・・・・・・・・・・適量

☆中華スープ・・・・・・・・・200CC
☆しょうゆ・・・・・・・・・・・大さじ2
☆すりごま・・・・・・・・・・・大さじ2

大豆はまな板の上で軽くだけ潰してかなら荒く刻む
(ほとんど潰さないでいい)

高菜を粗みじんに切る

香菜は2cmくらいに切る

麺を茹でるお湯を沸かしておく

フライパンに油を入れてニンニクと鷹の爪を
入れて弱火で香りを出して豚ミンチを色が
変わるまで炒める。

沸騰したお湯に麺を入れて茹で始める

☆の調味料を入れて2分くらい火を通して軽く汁が残るくらいに煮る

湯を切った麺を器に入れて具を乗せて
ラー油を好みのの量かけて香菜を乗せていただく


コリアンダーが本当に香り良く食欲が増してかなり旨かった。
練りごまを入れたりしても良いかもしれない。




















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