鶏とブロッコリーの高菜炒め レシピ

鶏とブロッコリーを高菜を使って炒めた

鶏もも肉　　　　　　　　 １枚（250ｇ）
塩小さじ　　　 　　　　　1/4
片栗粉 小さじ１
ブロッコリー 120ｇ
高菜漬け（粗みじん切り） 30ｇ
にんにく（みじん切り） 　 小さじ２

ピーナツ　　　　　　　　　大さじ二杯

赤唐辛子（輪切り） １本

油適量

合わせ調味料を作る・・・

砂糖　 小さじ1/2

しょうゆ 小さじ２

水 大さじ１

片栗粉　 小さじ1/2
ごま油 小さじ１

鶏モモ肉は1.5㎝～2㎝角に切り片栗粉小さじ1と塩で下味をつける

ブロッコリーは小房に分けて茎は乱切りにして水にくぐらせて

ラップして1分30ぐらいチンする

合わせ調味料を作る

鶏肉を強火で焼き付けて、弱火にしてニンニク、タカノツメを入れて香りを出してからブロッコリーとピーナツを加えて合わせ調味料を入れて強火で炒め合わせる

ザク豆腐改

ドラゴンボール改みたいだが機動戦士ガンダムのあの

ザク豆腐が改になって返ってきた。

並べてみる

裏返すとこんな感じ


色が塗れるという百式のものは関東でしか販売されていない

ようだがザク豆腐は大阪でも売っていた。

26日まで食べられるって結構日持ちするんやな。

何年か前に買ったドムとうふとかの容器は結局

引っ越すときに捨ててしまったがこれも結局は

ゴミになるのだろう。

でも枝豆味の豆腐なんて珍しいし買ってしまうやん。

138円って買いやすいし・・・いいわけ。　

ロンリー君は一人かぁーい♪