今日はレミパンかさなるスチーマーで茶碗蒸しを作りました。

料理愛好家の平野レミさんが監修のフライパン「レミパンプラス」です。



炒める、焼く、煮る、揚げる、炊くと、これひとつで何でも作れるオールインワンの優れものです。




そしてオプションのレミパン専用スチーマー「かさなるスチーマー」です。




読んで字の如くレミパンに重ねるとスチーマーになって蒸し料理も作れるのです(^^)




今日は孫娘が大好きな茶碗蒸しをレミパンかさなるスチーマーで作りました。




１人前の材料の鶏ササミ、海老、椎茸、かまぼこ、ぎんなん、三つ葉です。




器に具材と出汁が効いた卵液を流し入れました(^_^)/




フタをしてかさなるスチーマーにセットして




強火で３分、弱火で１０分蒸して完成です。茶碗蒸しは簡単で美味しいお料理ですよ！




出汁が大好きな孫娘は「おいしい、おいしい！」と茶碗蒸しに大満足でした(*^_^*)

※教室では３密にならないよう注意しながらアルコール消毒等コロナウイルス対策を行っています
小野寺惠のプロフィール
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