節ちゃんラーメン

博多大丸近くの「節ちゃんラーメン」へ。


店に近づくだけで、トンコツの臭いがだだよってくる。

（ワクワク）

ここは唐揚げ定食といったメニューもある大衆中華の店。



スープは超こってり。「コレコレ、これこそ豚骨ラーメン」と思いながらずるずると。

麺は、平細麺。細いのであんまり平らな感触がないのが残念。
麺の堅さは僕好みで、柔らかめ。


こってりやなぁと思いつつもズルッちゃいました。

ほどよい豚骨のあと味が続く。