いちご

オーガニックシュガーとレモンでいちごのジャムを作りました。
まぜものもないので、ジャムというよりソースみたいです。

お菓子にいれて焼いてみましたが、少し水分が多いみたいです。

冷菓子には向いていそう・・・。