お菓子屋さんの日記です。
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新宿区山吹町ではじまった小さな無添加焼菓子のお店です。2024年6月に国立市東、旭通り沿いに移転OPENしました。現在、週に1日、土曜日に営業しています。 |
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今週もありがとうございました。
東京も梅雨に入り、ジメジメとした1週間でした。
今日はお天気も回復し、足を運んでくださった方が多く、お菓子が売り切れましたため
少し早く閉店させていただきました。
来週も、レモンのクッキーをおつくりします。
また、ココナッツのマカロン(正確にはココナッツとアーモンドのクロッカンのような・・・)
来週からスタートです。(こちらは毎週水曜日から売り切れまでとなります。)
ここのところ、缶も含め、おつくりするクッキーの種類が多いもので、
ケーキなど、ほかのものに手が付けられないのですが、もう少ししたら
カットケーキ、シフォン、米粉を使ったケーキ類などもできるといいなと思っています。
今週もありがとうございました。
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