いちご大福

　昨夜、食後にいちご（あまおう）を食べているときに下孫がいちご大福が食べたくなり作りたいと言う。いちご、白玉粉は準備出来るが白あんの在庫がなくて今朝、購入してきて午後になってから一緒に作りました。 餅が軟らかいので包み込みが難しかったようでも簡単に作れるお菓子だったので立派な大福餅が出来あがりみんなで美味しくいただきました。3時のお八つにアップルパイを買っていたので、それも食べました。リンゴを1個分輪切りにして載せており、見映えはよいのですがもう一つでした。自炊しているようでお手伝いも良くしてくれます。 4時頃に私たちは駅まで見送り、孫は京都まで弟を送りました。

　今日の夕食は、

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　◆チャプチェ　◆鯛の酒蒸し　◆ナムル　◆おぼろ汁　◆ご飯　／　◆（昼食：ビーフシチューとサラダ）　
　　　～　昼食に浜松餃子を出すのを忘れていました　～

 

 

 

 

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