整形外科で足の1ヵ月毎の診察を受け、担当医師がレントゲンを見て順調ですと言っていただきました。その前にリハビリ治療をしました。そのため朝早く一人で歩いて病院に行きました。逆に家人はお魚を購入しに出かけてくれます。家に帰ってくるとアジ、たら、鯛、カワハギを買ってきていました。カワハギをどう料理するか、家人に訊くとから揚げにと言う。夕方、食事を作るときに「じゃあ!お鍋にしよう」と私が言ったので家人はプンプンです。それで初めの約束通り、骨を取ってから揚げにしました。鯵はフライに、鯛は味噌漬けにし、娘が来たときに持って帰って貰います。
今日の夕食は、
◆カワハギのから揚げ ◆炊き合せ(高野豆腐 蕗 人参) ◆おろし大根 ◆小松菜の辛し和え ◆味噌汁 ◆ご飯
~ 問題のカワハギ、家人は大満足です。 ~