おせち講習会

　日ごとに寒さが厳しくなって来ています。先日の料理教室と同じ正月料理の講習会があり行って来ました。場所が変わると調理室の器具の場所が違ってくるので準備をするだけでも一苦労です。受講生の多くの方が作ってみたいと言って下さったのでレシピを考えた甲斐がありました。熱海ＫＮさんから「珍しいお酒をどうも」とお礼の電話が入り、心配していた瓶の割れがなくて良かったです。
　今日の夕食は、















◆フットチーネのクリームソース　◆ゆで豚サラダ　◆蕪の柿ドレッシング　◆キャベツスープ