自然薯

　毎月２５日は新聞代の集金日です。９時過ぎるとピンポンとチャイムが鳴ります。振り込みに切り替えても良いのですが集金担当者が歩合制で切り替えないでと言われるので集金支払をしています。主人は病院へ血液検査結果を聞きに行き問題ないと言われました。でも、薬だけは１カ月分貰って整腸を継続してしていくことになりました。

この間頂いた自然薯は1本入りかと思っていたら2本も入っていました。皮を薄くはぎ取っても灰汁が強いのか薄茶色になってしまいましたが粘りが強くだし汁で薄めても弾力がありすごく美味しかったです。やはり長芋とは全然違います。むかごは自然薯の実です。今日はお米と一緒に入れて炊きあげました。ほっくりで素朴な味でした。

 

今日の夕食は、

 

 

 

 

 

 

 

◆栗・むかご御飯　◆連子鯛の西京焼き　◆筑前煮　◆たこ酢　◆自然薯のとろろ　◆秋ナスの田楽