天ぷら盛り合わせ鬼釜うどんを頂く。
麺は強烈なきしめん。
唯一無二で
何と表現したらよいものやら。
塩味が効いてて
冷っこく薄くビロビロで
まるでデザートのような舌触り。
また
具材にそぼろが載っており
上州名物とりめし弁当を
うどんで食っているかのようなうどん笑。
タレがすこぶる辛い。
この温泉卵と海苔とネギの組み合わせは
「何食ってるかわかんないけどうまい」
というジャンクな味になるから
やめた方がいいと思うんだよなぁ。
群馬にうまいものなし。
舘林が出自かぁ
うどん選手権３連覇とな。
むむむ。
大人になると
食べたくもない天ぷらを
見栄でつけてしまう笑。
地元の行列する豆腐屋さん。
日替わり豆腐が人気で
特に枝豆豆腐は大人気で売り切れ必至！
そんな木綿豆腐を頂く。
濃い大豆の味に
はい！
豆腐は大豆でできています！
を実感する。
ぶわっと広がる大豆の甘い味わいと
スパッと切れる雑味のなさが身上の
すんばらしい豆腐。
昔はこんな豆腐屋さんばかりで
夕刻にもなると
どこから聞こえるともなく
ぱぁ～ぷぅぅぅ・・・
と聞こえてきて
はっ！
家に帰らねばぶっ飛ばされる！
と我に返ったものだ。
時代は変わっても
こうした腕のある専門店は残すべきで
大切にしたいものだなぁ。
味のわかるお客さんに支えられているんだろうな。
リンゴのミルリトンセットを頂く。
おー！
派手さはないが
街の洋菓子店
って感じで
とてもおいしい。
家庭的で柔らかで
けどベースのパイ生地なんて
しっとりかたくて
プロの味。
ケーキも小ぶりで
普段使いや
読書のひと時に最適。
リルミトンだかミルトンだか
よくわかんなかったので
帰宅後調べてみると
ミルリトンとはフランス発祥で
ドライフルーツケーキとタルトのあいのこのような
素朴な小型のお菓子だそうだ。
ミルリトンと覚えてしまったせいで
どう検索しても
ミルトンとかハイターとか
口に入れちゃならんものばっかでてきて
悩む悩む。
恩田陸お得意の妄想とトラップが満載。
東京駅から千葉方面に詳しいと
より楽しめるところうけあい。
２８人もを同時進行で登場させておいて
混乱もなくバタバタときれいに倒しこんでゆくその様は
まさにドミノそのもの。
いやストーリーと東京駅は大混乱なのだが。
読み終わった後
なお後日談ながら
後輩に貸してしまったが
全く戻ってくる気配がない。
ものすごく映画向きだとおもうのだけれど
なにゆえ実現しないのかしらん。
あと
イラスト入り登場人物紹介は
文庫本にも入れてほしかった！
静岡オマチの上品なお蕎麦屋さん。
定休日やら
閉店時間やら
何度かフラれたあげく
ようやくたどり着く。
メニューの2/3はおこだわりのお酒類で
蕎麦のメニューはさほど多くない。
黙ってこの蕎麦を食え。
ということなのだろう。
天もりを頂く。
塩をだしてきちゃうあたり
店主の絶対の自信を感じる・・・。
それはそれは細くて
実に頼りなげな
ひょろひょろとした
それでいて
春の訪れを土の下でじっと待つ
細い根のような力強さを併せ持つ
そんな不思議な蕎麦。
つゆは静岡好みの甘辛ではなく
甘薄。
ここはもうちょい濃くてもいい。
店主のTシャツに見慣れない四字熟語。
「静岡在来」
うまいとは思うけど
どこまでなんだろう・・・。
電話で蕎麦懐石の予約も受けていたし
こだわりと主張の強い店のようだ。
