僕の前世はたぶんオランダ人。

おもしろきこともなき世をおもしろく

竹乃や(西焼津)

2011年11月15日 | 麺をいただく

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熱いの大盛りを頂く。

焼津・藤枝の志田地区には朝ラーメンという風習がある。

とはいえ築地ほど早くから開くわけでなく

8時くらいからなのでなんか中途半端感がある。

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麺は平打素麺のようで、スープは甘酸っぱい

なんとなくうどんや素麺をくってる感じ。

並盛と食べると一番よくわかるのだが、

盛り具合といい

出汁を強調したスープといい

全体的な「非」ラーメン感といい

台湾の担仔麺にそっくり!