餃子の満州（新所沢）

ダブル餃子定食を頂く。

以前は甘いだけで

まずいと感じたのだが、

変われば変わるもので

だんだんうまく感じてきた、

所沢のソウルフード的存在

「三割うまい」

で有名な

餃子の満州だ。

まず驚いたのは

一口目で肉汁が周囲に飛び散ったことだ。

まさか満州の餃子で肉汁が飛散するなんて

想像してないし、

横に置いてた携帯を直撃したので

さらに慌てた。

とはいえ

ふんだんな化学調味料の味と

ラードの汁なんだとは

思うのだが。

うまい餃子というのは酢だけでもうまいが、

ここの餃子は酢醤油で食べるとうまい。